Ингредиенты (на 6 порции)
- Тыква очищенная 400 гр
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Бульон 1,5 л. (куриный по вкусу)
- Семена тыквы очищенные
- Масло растительное 20 мл
- Сметана 25% 50 мл
Способ приготовления
1. Порезать овощи на крупные кубики 3х3 см.
2. В кастрюлю вылить масла и раскалить.Высыпать туда овощи и потушить 5-7 минут.Следом влить в нее бульон.
3. Довести все до кипения.Убавить огонь и варить все ингредиенты до готовности морковки.
4. Полученный суп взбить в крем блендером.Я использую погружной.
5. Вот и готов очень полезный и крайне вкусный крем-суп из тыквы.Для раскрытия вкуса я добавляю в суп семена тыквы поджаренные без масла.Поджареные слайсы тыквы, а также ложечку сметаны.
Приятного аппетита!
Помните, что Safeguard - защита для всей вашей семьи, ведь именно в зимний период мы больше всего подвержены вируса и простудам, а защита от микробов с помощью жидкого мыла Safeguard лучшее и самое надежное решение!
.jpg)