Врач-терапевт, диетолог, кардиолог Филипп Кузьменко рассказал о вреде и пользе фруктозы.
Недавнее исследование о влиянии фруктозы на воспалительные процессы вызвало широкий резонанс. В частности, обсуждается версия о том, что у здоровых взрослых употребление напитков с фруктозой может повышать риск инфекций.
Как передает Day.Az со ссылкой на Известия, в беседе с "Радио 1", эксперт призвал не обращать внимания на это исследование. Врач усомнился в утверждениях о том, что фруктоза сама по себе вызывает воспаление, отметив, что это привычное для организма вещество, которое человек регулярно получает с обычным сахаром и фруктами.
Он подчеркнул, что вред любого продукта определяется не абсолютными свойствами, а количеством и состоянием здоровья человека. По его словам, поводов для паники нет, а попытки заменить сахар фруктозой выглядят сомнительно, поскольку, по сути, это тот же сахар, лишь с иной химической формулой.
Кузьменко рекомендовал выстраивать питание на основе осознанности и умеренности, а не руководствоваться страхами и громкими заголовками.
.png)
