.jpg)
Ингредиенты (на 3 порции)
- Картофель - 1 кг
- Сметана или сливки - 0,4 л
- Адыгейский сыр - 0,4 кг
- Куркума, молотый черный перец, молотый кориандр, соль - по вкусу
- Растительное масло - 50 мл
- Зелень - для украшения
Способ приготовления
1. Очищенную картошку порежьте тонкими дольками.
2. В сметану добавьте куркуму (примерно 1 ч.л.).
3. Натрите сыр на мелкой терке.
4. Смажьте противень маслом и выложите треть порезанного картофеля.
5. Посыпьте слой картошки специями, полейте сметаной и посыпьте сыром.
6. Проделайте то же самое со вторым и третьим слоями картошки.
7. Накройте противень фольгой и поставьте в разогретую до 250 °С духовку на 15 минут. Затем уменьшите температуру до 200 °С и запекайте еще 40 минут.
8. Примерно за 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы получилась золотистая корочка.
В холодной воде моющее средство Fairy справится даже с жирной посудой! Попробуйте и убедитесь сами!
.jpg)