Как приготовить пюре нежное, воздушное и без комочков

Рецепт картофельного пюре всем известный, но не каждый может приготовить пюре нежное, воздушное и без комочков. Не переживайте, благодаря этому рецепту, вы сможете готовить идеальное пюре и радовать своих родных

Ингредиенты (на 2 порции):

•     Картофель - 4 шт. (среднего размера)
•     Вода
•     Молоко - 1/2 ст.
•     Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Кастрюлю с водой ставим на огонь, даем закипеть.

2. Пока вода нагревается, чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.

3. В кипяченую воду добавляем соль и высыпаем картофель. Варим до кипения на большом огне, затем убавляем до маленького огня и варим до готовности картошки.

4. Когда картофель сварился, сливаем водичку (можно не до самого конца).

5. Теперь самое интересное, вместо обычной толкушки берем миксер. Взбиваем картошку, добавляя молоко. Взбиваем до тех пор, пока пюре не поднимется в объеме, и уйдут все комочки. Пюре готово!

Идеальное, воздушное пюре картофельное, рецепт которого просто и легко запомнить. Хоть рецепт и элементарный, но с если вы вообще не умеете готовить, то с чего-то нужно начинать.

hochu.ua