Мороженое любят все, но не торопись предлагать бабуле или дедуле лишнюю порцию - врачи предупреждают, что холодное лакомство может оказаться очень коварным по отношению к пожилым людям.
Холодные продукты хуже усваиваются организмом, так как заставляют пищеварительную систему работать с повышенной нагрузкой. В пожилом возрасте это чревато обострением любой гастроэнтерологической патологии. Поэтому людям старше 60 лет с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (особенно желчнокаменной болезнью и хроническим панкреатитом), мороженое прямо противопоказано.
Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н.И. Пирогова, доктор медицинских наук, профессор Антонина Машарова.
По словам врача, употребление большого количества мороженого может спровоцировать вдобавок возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы или ухудшить течение уже имеющихся патологий сердца у пожилых мужчин и женщин. Это происходит потому, что в состав любимого многими освежающего лакомства входит большое количество вредных для сердечной мышцы насыщенных жиров. В недорогом мороженом, которое нередко выбирают пенсионеры, вдобавок часто используются заменители молочного жира.
Кроме того, мороженое содержит много сахара, вызывающего внутренние микровоспаления - нервная система и мозг людей в возрасте очень чувствительны к "быстрым" углеводам. Профессор Машарова сослалась на современные исследования, которые доказывают - чрезмерное употребление сахара ухудшает память и сказывается на скорости реакции и восприятия у людей пенсионного возраста.
Кроме того, употребление продуктов с большим количеством сахаров и жиров приводит к увеличению массы тела, изменению микробиоты кишечника и нарушению работы желудочно-кишечного тракта, что в свою очередь негативно влияет на работу иммунной системы - и особенно явно это проявляется в преклонном возрасте.
Как отметила врач, иногда можно порадовать бабулю и дедулю небольшой порцией мороженого в жаркий летний день - но только иногда и только небольшой! Для их же блага.
