То, что мы едим, напрямую влияет на наше состояние. Эксперт рассказала, какие продукты помогут омолодиться.
Вы скажете, что рецепта вечной молодости не существует, но все равно есть шанс замедлить процессы старения. В этом может помочь то, что мы кладем в свою тарелку.
"Что съесть, чтобы похудеть?" - не такой уж и глупый вопрос, как кажется. Равно как и не менее популярный: "Что съесть, чтобы стать моложе?"
Нутрициолог и эксперт по правильному питанию рассказала нашим коллегам из портала "Доктор Питер" о семи продуктах, которые вполне способны омолаживать организм изнутри.
Морепродукты, рыба и льняное масло
"Они содержат жирные кислоты омега-3, обладающие противовоспалительным свойством. Также омега-3 является главным стабилизатором мембран клеток и повышает свертываемость крови", - говорит Юлия Дмитриева.
Розмарин
"Это источник ценной розмариновой кислоты, которая связывает между собой радикалы и разрушает связи между белками и углеводами, снижая гликацию - то есть позволяет не накапливаться в организме продуктам, которые вызывают нарушение обменных процессов, гипоксию и гибель клетки", - рассказывает эксперт.
Зеленые листовые овощи и зелень
"Они богаты витамином С, который является мощным антиоксидантом. А также восстанавливают кислотно-щелочной баланс в организме, насыщают клетки крови кислородом, обладают мощными антиоксидантными свойствами. Кроме того, снижают уровень плохого холестерина", - отмечает эксперт.
Чеснок
"Содержит серу, которая способствует очищению печени от токсинов, а также участвует в одном из этапов детоксикации организма. Также чеснок содержит аллицин, который обладает онкопротекторным действием", - поясняет нутрициолог.
Брокколи
"Этот продукт содержит сульфорафан, который является антиоксидантом и замедляет процессы гликации", - говорит Юлия Дмитриева.
Перга (пчелиный хлеб)
"Она богата каротиноидами, аминокислотами, а также содержит кремний. Кремний - важнейший элемент структуры соединительной ткани, костей, кровеносных сосудов, участвует в обмене кальция костной ткани и синтезе коллагена. С возрастом содержание кремния в организме уменьшается - это снижает износоустойчивость и подвижность суставов", - объясняет эксперт по питанию.
Чага
"Этот гриб содержит больше антиоксидантов, чем черника и грибы рейши", - говорит Юлия Дмитриева.
Антиоксиданты вырабатываются в организме и защищают клетки от повреждения активными формами кислорода. С возрастом антиоксидантная защита организма снижается, и тогда начинается процесс окисления и разрушения клеток, что может вызвать развитие опухолевых процессов, раннее старение, различные воспаления. Восполнить недостаток нейтрализующих веществ и помогает правильное питание.
