5 февраля 2023

15 декабря 2021 16:21

Треугольники из слоеного теста с клубникой - Пошаговый рецепт

Пирожки с клубникой - простой в приготовлении и очень вкусный десерт. Сливочный сыр в рецепте можно заменить творогом.

Ингредиенты

  • слоеное дрожжевое тесто 500 г
  • сливочный сыр 225 г
  • лимонная цедра 1 ч.л.
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • сахар 1/3 стакана
  • ванильный сахар или экстракт 1-2 ч.л.
  • яйцо 1 шт.
  • вода 1 ст.л.
  • Для начинки:
  • свежая клубника 1 1/2 стакана
  • вода 2 ст.л.
  • сахар 1-2 ст.л.

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 200 º С и застелить два противня пергаментной бумагой.

2. Взбить сливочный сыр вместе с сахаром, лимонным соком, цедрой и ванилью. Отложить в сторону.

3. Сложить в сотейник клубнику, разрезанную на 4 части. Добавить воду и сахар. Готовить на среднем огне, пока большая часть жидкости не испарится.

4. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать и разрезать на 16 треугольников. Сделать надрезы ножом по периметру, отступая от краев 1 см, чтобы получились бортики. 

5. В маленькой миске взбить яйцо с 1 столовой ложкой воды. Смазать каждый треугольник из теста яичной смесью. В центр положить сливочный сыр и ягоды. 

6. Выпекать пирожки в течение 15-20 минут, пока края теста не подрумянятся. Остудить перед подачей.

Приятного аппетита!

ivona.bigmir.net


Просмотров: 801

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

Гурмания

07:29

  • 832

Гурмания

4 февраля 21:46

  • 1 108

Гурмания

4 февраля 11:00

  • 1 405

Гурмания

3 февраля 07:29

  • 1 625

Гурмания

2 февраля 09:12

  • 1 491

Гурмания

2 февраля 03:38

  • 1 459

Гурмания

1 февраля 11:52

  • 1 489

Гурмания

1 февраля 07:46

  • 1 341

Гурмания

30 января 09:16

  • 1 871

Гурмания

30 января 08:50

  • 1 576