Королевские креветки в бальзамическом уксусе - Пошаговый рецепт - ФОТО

В этот раз будем готовить королевские креветки в бальзамическом уксусе.

Ингредиенты:

1. Королевские креветки (очищенные до хвостика) 500 гр. или 1 упаковка
2. Бальзамический уксус (черный) 1 ст. ложка
3. Соевый соус 2 ст. ложки
4. Чеснок 2 дольки
5. Оливковое масло 50 - 100 гр.

Приготовление:

Разморозить под теплой водой в друшлаге креветки.

Отжать от воды руками либо выложить на бумажные салфетки.

Режем чеснок.

На сковородке в оливковом масле обжариваем дольки чеснока. 2 мин. и чеснок выкладываем в отдельную тарелку.

Далее в этом же масле обжариваем креветки.

Они немного обжарятся и добавляем 1 ст. ложку бальзамического (темного) уксуса.

В процессе приобретает темный цвет.

Перемешиваем и даем немного впитаться 2 мин. уксусу и добавляем соевый соус.

Через минуту всё готово, главное не передержать т.к. они начинают высыхать.

Если кто не любит жирное, рекомендую готовый продукт выложить на кухонные салфетки. В качестве гарнира я использовал рис (пропаренный).

Если готовить на 4 персоны, то рекомендую покупать 2 пачки очищенных королевских креветок т.к. получаются очень вкусные и съедаются, как чипсы.

Приятного аппетита!

www.vkussovet.ru