Согласитесь, сначала кажется, что сочетание кефира и огурцов взято из анекдотов и не может соотноситься с рационом питания. Однако по иронии судьбы огуречно-кефирная диета существует, и она весьма популярна. Мало того - есть сразу несколько видов этой методики похудения: от разгрузочного дня до 7-дневной экспресс-диеты.
Несмотря на всю строгость и аскетичность кефирной диеты, ее можно в некоторой степени назвать не только эффективной для похудения, но и полезной для здоровья. Во-первых, кефир чрезвычайно полезен для пищеварительной системы. Причем действует он настолько мягко, что стенки желудка и кишечника при этом не раздражаются.
В огурцах же содержатся такие питательные элементы как натрий, калий и конечно же вода, столь необходимая организму для очищения от шлаков и токсинов. Рассмотрим несколько вариантов огуречно-кефирной диеты.
Виды огуречно-кефирной диеты
- Огуречно-кефирная детокс-диета на 1 день или разгрузочный день. Такая мини-диета подойдет для разгрузки организма до или после обильных праздников. Лучше всего для такой диеты выбрать нерабочий день. Меню огуречно-кефирной диеты проще не придумаешь - 1,5кг огурцов и 1,5л кефира. Все это разделить на 8 приемов пищи в течение дня. Кефир выбирайте низкопроцентный, а огурцы - грунтовые, в них больше всего полезных веществ.
- Огуречно-кефирная диета на 3 дня. Здесь питаться в течение дня вам можно только коктейлями из тертого огурца и обезжиренного кефира из пропорции 1 огурец на 1,5 л кефира. Любые другие продукты употреблять в дни соблюдения огуречно-кефирной диеты запрещено. Один день на такой диете позволит вам потерять до 2 кг веса. Но сидеть на огуречно-кефирной диете на основе коктейлей запрещено более 3 дней, так как это может навредить вашему здоровью.
- Огуречно-кефирная диета на 7 дней. Этот вариант является наименее строгим и может включать в себя некоторые низкокалорийные продукты. Так, вы можете ежедневно есть 100 г вареной говядины или рыбы. Основными же продуктами остаются огурцы и кефир (1,5-2л в день минимум). Огурцы можно смешивать с зеленью, лимонным соком и оливковым маслом, но без добавления соли.
Главные правила при соблюдении огуречно-кефирной диеты являются: жирность кефира - не больше 1%, огурцы должны быть свежими, лучше среднего размера, последний прием пищи - за 3 часа до сна.
Диета строго противопоказана людям с хроническими заболеваниями, беременным и кормящим женщинам, подросткам и детям.
Лучше проконсультироваться с врачом.
