Эти пирожные готовятся очень просто, но их получается довольно много и они очень вкусные. Приступим.
Ингредиенты:
1. Слоеное тесто 1 кг
2. Сахар 250 грамм и 2 ст.ложки
3. Лимонный джем 2 ст. ложки
4. Вода 75 грамм
5. Лимонный сок 2 ч. ложки
Приготовление:
Для начала, дайте тесту полностью разморозиться и раскатайте его в большой квадрат. Можно посыпать немного сахаром. 
Сворачиваем тестов рулет с двух сторон, как на фото. 
Затем аккуратно, что бы не смять пирожные, нарезаем наш рулет кусочками по 1 сантиметру. 
Выкладываем наши пирожные на противень, накрытый пергаментной бумагой. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут, выпекаем до золотистой корочки. 
Ставим воду в кастрюле на небольшой огонь и добавляем сахар, даем ему полностью раствориться. 
Доводим до кипения и добавляем лимонный сок. Выключаем и даем остыть до комнатной температуры. 
Как только пирожные испеклись, вынимаем из духовки и смазываем лимонным джемом (смазываем пироженые в горячем виде). 
Я брала покупной лимонный ждем, но сделать его совсем не сложно. Понадобятся лимоны и сахар.
Взбиваем миксером немного остывшую сахарную смесь до белого цвета минут 
Вот и получилась помада, для покрытия наших пирожных Нажмите на фото для увеличения Шаг 9 Вот и получилась помада, для покрытия наших пироженых. 
Покрываем пирожные помадой и даем полностью высохнуть и застыть, примерно, 15-20 минут. Все готово. 
Вот такой просто и вкусный рецепт, пригодится любой хозяйке. 
Приятного аппетита!
www.vkussovet.ru
