20 октября 2017

отправить статью

3 октября 2017 12:04

Дрожжевые булочки с корицей - Пошаговый рецепт

Сдобные коричные булочки к утреннему кофе. Перед подачей посыпьте их сахарной пудрой.

Ингредиенты

  • мука 400 г
  • молоко 200 мл
  • дрожжи свежие 25 г
  • растительное масло 150 мл
  • корица по вкусу
  • сахар 6 ст.л.
  • сливочное масло 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль 0.5 ч.л.

Способ приготовления

1. Развести раскрошенные дрожжи в теплом молоке. Дать смеси постоять до появления пены.

2. Растворить в молоке сахар и соль, влить растительное масло.

3. Всыпать просыпанную муку, замесить тесто и поставить в теплое место на час. Оно должно увеличиться объеме в несколько раз. 

4. Поднявшееся тесто разделить на четыре части, каждую часть очень тонко раскатать. 

5. Смазать каждый пласт теста растопленным сливочным маслом, посыпать корицей и сахаром. 

6. Скрутить в рулет и разрезать острым ножом на кружки толщиной около 2 см. 

7. Смазать рулетики молоком и выпекать в разогретой до 180 С градусов духовке около 35 минут.

Приятного аппетита!

ivona.bigmir.net


Просмотров: 322

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ