Сдобные коричные булочки к утреннему кофе. Перед подачей посыпьте их сахарной пудрой.
Ингредиенты
- мука 400 г
- молоко 200 мл
- дрожжи свежие 25 г
- растительное масло 150 мл
- корица по вкусу
- сахар 6 ст.л.
- сливочное масло 100 г
- яйцо 1 шт.
- соль 0.5 ч.л.
Способ приготовления
1. Развести раскрошенные дрожжи в теплом молоке. Дать смеси постоять до появления пены.
2. Растворить в молоке сахар и соль, влить растительное масло.
3. Всыпать просыпанную муку, замесить тесто и поставить в теплое место на час. Оно должно увеличиться объеме в несколько раз.
4. Поднявшееся тесто разделить на четыре части, каждую часть очень тонко раскатать.
5. Смазать каждый пласт теста растопленным сливочным маслом, посыпать корицей и сахаром.
6. Скрутить в рулет и разрезать острым ножом на кружки толщиной около 2 см.
7. Смазать рулетики молоком и выпекать в разогретой до 180 С градусов духовке около 35 минут.
Приятного аппетита!
ivona.bigmir.net
.jpg)
