Существуют беспроигрышные сочетания продуктов, как например грибы и курица, томаты и орегано, или фета с оливковым маслом. Сегодня предлагаем приготовить очень вкусную простую закуску из еще одного беспроигрышного сочетания - шампиньонов и сыра.
Ингредиенты
- Сыр твердый 100 г
- Шампиньоны 220 г
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Хлебная крошка 1/2 стакана
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 2 веточки
- Мята 1 веточка
Приготовление
1) Разогреть духовку до 200 градусов, смазать противень для запекания 1 ст. л. оливкового масла.
2) Шампиньоны помыть и очистить, отрезать ножки.
3) В миске смешать все специи, измельченную зелень, натертый на мелкой терке сыр и хлебную крошку. Добавить 4 ст. л. оливкового масла.
4) Нафаршировать шляпки грибов полученной смесью, сбрызнуть остатками оливкового масла, запекать до 25 минут.
Приятного аппетита!
ivona.bigmir.net
