Очень вкусный лимонный десерт. Ну что тут еще сказать? Это самодостаточное блюдо, но можно использовать и как крем для тортов и пирожных.
Ингредиенты:
| сливки для взбивания | 150 гр |
| 33-35% | |
| молоко сгущенное | 1 шт |
| банка 380г | |
| лимоны | 3 шт |
Приготовление десерта "Лимонного поссета"
Смешать сгущенное молоко со сливками. Взбивать миксером 4 минуты до состояния густой и легкой массы.
Шаг 2
С 2 больших лимонов снять цедру.
Шаг 3
Выжать сок, чтобы получилось 150 мл (с 2 лимонов)
Шаг 4
К полученной массе добавить лимонный сок и цедру. Взбить все в течение 2-3 секунд, не более. Масса моментально загустеет.
Шаг 5
Разложить суфле по креманкам и поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 6
Украсить по своему желанию. Можно листиками мяты и оставшейся цедрой лимонов.
Приятного аппетита!
nyam.ru
