5 февраля 2023

1 декабря 2021 12:34

Картофельный крем-суп на молоке - Пошаговый рецепт

Вариантов картофельного супа может быть много. В этом рецепте основной акцент делается на мускатный орех.

Ингредиенты

  • картофель 6 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • молоко или сливки 500 мл
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • зелень для подачи

Способ приготовления

1. Нарезать очищенный картофель крупными кубиками.

2. В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло. Добавить картофель.

3. Измельчить очищенный лук и чеснок, добавить в кастрюлю и жарить около 10 минут. По желанию добавить немного воды. Довести картофель до готовности.

4. Убавить огонь до минимума. Влить молоко, добавить специи. Довести до кипения и взбить суп погружным блендером.

5. Готовить на небольшом огне еще 5 минут. По желанию добавить немного молока или сливок.

6. Подавать картофельный суп вместе с зеленью или гренками.

Приятного аппетита!

ivona.bigmir.net


Просмотров: 1 056

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

Гурмания

07:29

  • 898

Гурмания

4 февраля 21:46

  • 1 157

Гурмания

4 февраля 11:00

  • 1 416

Гурмания

3 февраля 07:29

  • 1 629

Гурмания

2 февраля 09:12

  • 1 494

Гурмания

2 февраля 03:38

  • 1 460

Гурмания

1 февраля 11:52

  • 1 491

Гурмания

1 февраля 07:46

  • 1 343

Гурмания

30 января 09:16

  • 1 877

Гурмания

30 января 08:50

  • 1 577