6 июня 2021 09:08

Печенье «Снежки» в кокосовой стружке - Пошаговый рецепт

Печенье, напоминающее зиму, можно приготовить всего за 10 минут. С ним справятся даже детки, поэтому берите в копилку, и угощайте своих близким печеньем к чаю.

Ингредиенты

  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 1/2 пакетика
  • Масло сливочное 75 г
  • Сахарная пудра 175 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар или ванилин по вкусу
  • Кокосовая стружка 75 г

Приготовление

1) В миску добавить просеянную муку, сахарную пудру (75 г) и разрыхлитель.

2) В эту смесь натереть холодное сливочное масло. Все перемешать рукой.

3) Добавить 1 яйцо и 1 желток. Замешиваем тесто. Оно должно быть плотным, держащим форму, и не прилипающим к рукам.

4) Тесто поделить на 4 части, каждую часть еще на 4. Из теста скатать шарики.

5) В разогретую до 200 градусов духовку ставим противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом, с шариками. 

6) Держать печенье в духовке до 15 минут, до готовности. Пока печенье остывает, делаем глазурь.

7) В миску добавить 100 г сахарной пудры, ванильный сахар, и 1-2 ложки охлажденной воды. Тщательно все перемешать.

8) В другую миску высыпать кокосовую стружку.

9) Печенье сначала обмакиваем в глазури, потом в кокосовой стружке. Печенье минут 20 подсохнет, и уже готово к дегустированию.

Приятного аппетита!

ivona.bigmir.net


Просмотров: 1 644

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ