7 февраля 2023

7 июня 2019 09:52

Бакинское курабье - Рецепт от Или Мамедовой - ФОТО

Азербайджанский фуд-блогер Иля Мамедова на своей странице в Instagram поделилась рецептом классического бакинского курабье. Отличительным признаком бакинского курабье можно считать присутствие повидла в центре розочки из песочного теста.

  

Способ приготовления:

1) Размягченное сливочное масло (200 гр) смешать с сахарной пудрой (80 гр) , тщательно перемешать.

2) Добавить яичные белки (2 шт) комнатной температуры, ванилин (5 гр) и перемешать, всыпать муку (320 гр) и замесить мягкое тесто. Переложить в корнетик с насадкой в виде звездочки и выдавить на противень печенье.

3) Серединку у печенья слегка прижать пальцем и в углубление положить немного повидла или мармелада (у меня абрикосовый) .

4) Выпекать при температуре 210-220*С 10-12 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Н. Гасымова 

Чтобы быть в курсе новостей и следить за интересными материалами, подпишись на страницы Lady.Day.Az в İnstagram и  Facebook   


Просмотров: 2 758

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

Гурмания

5 февраля 07:29

  • 1 962

Гурмания

4 февраля 21:46

  • 2 043

Гурмания

4 февраля 11:00

  • 1 695

Гурмания

3 февраля 07:29

  • 1 723

Гурмания

2 февраля 09:12

  • 1 666

Гурмания

2 февраля 03:38

  • 1 514

Гурмания

1 февраля 11:52

  • 1 557

Гурмания

1 февраля 07:46

  • 1 414

Гурмания

30 января 09:16

  • 2 060

Гурмания

30 января 08:50

  • 1 624