Кабачковые оладьи - Пошаговый рецепт - ФОТО

Ингредиенты:

1 довольно крупный кабачок или пара небольших
1 яйцо
небольшой пучок зелени (у меня петрушка)
5-6 ложек муки
соль и перец по вкусу

Кабачки трем на мелкую терку, соли и перчим.

Добавляем яйцо, мелко нарубленную зелень и муку. Тщательно вымешиваем.

Жарим оладьи в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки с обеих сторон.

Подаем со сметаной, смешанной с тертым чесноком.

Приятного аппетита!

www.vkusnyblog.ru