Топ-3 моих любимых закусок:
Хумус
Для этого блюда вам понадобятся 0,5 кг отварного нута, 3 ст.ложки тхины, сок 1 лимона, соль, перец, паприка, 3 зубчика чеснока и немного воды. Все забрасываете в блендер и взбиваете до состояния пюре. Блюдоо готово!
Авокадо паста
1 спелый мягкий авокадо размять вилкой, добавить много мелко порубленной петрушки, сок 1 лимона, пармезан, 1 мелко нарезанный красный лук и чайную ложку уксуса! Без пармезана тоже очень вкусно.
Форшмак
Кто не знает, это такой паштет из селедки. Услышав ингредиенты, можно подумать, что это сумасшествие, но это очень вкусно!
Положите в блендер филе 1 пачки сельди, в оставшемся в пачке масле замочите мякиш 3 кусков хлеба и добавьте к рыбе, туда же добавьте 100 гр. сливочного масла и 1 сочное яблоко, ну и 1 вареное яйцо. Взбивайте все это до состояния мусса. Взбивайте подольше, он должен быть однородным и воздушным.
Приятного аппетита!
Чтобы быть в курсе новостей и следить за интересными материалами, подпишись на страницу Lady.Day.Az в Facebook
