16 августа 2018

отправить статью

27 января 2018 08:38

Хрустящие картофельные оладьи с яблочным соусом - Пошаговый рецепт

Необычное сочетание традиционных картофельных драников с яблочно-сметанным топпингом.

Ингредиенты

  • картофель 5 шт.
  • лук 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • мука 3 ст.л.
  • соль
  • перец
  • крупное яблоко 1 шт
  • сметана 4 ст.л.
  • тмин щепотка
  • перец
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. На средней терке натираем очищенный картофель.

2. Опускаем в холодную воду на 10 минут, после чего отжимаем лишнюю воду. 

3. Смешиваем тертый картофель, яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец.

4. Разогреваем на сильном огне растительное масло.

5. Выкладываем картофельную смесь большой ложкой на сковороду и слегка прижимаем.

6. Жарим оладьи с каждой стороны, пока не подрумянятся. 

7. Смешиваем густую сметану с мелко нарезанным яблоком, перчим, добавляем тмин. Сразу подаем.

Приятного аппетита!

ivona.bigmir.net


Просмотров: 641

loading...

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ