29 марта 2024

9 декабря 2013 09:00

Салат "Восторг" - Пошаговый рецепт - ФОТО

 

Салат Восторг


Ингредиенты

Салат Восторг. Ингредиенты

  • 500 г окорочков
  • 6 яиц
  • 70-80 г грецких орехов
  • 100 г чернослива (без косточек)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • майонез
  • растительное масло

Приготовление

Рецептом этого салата со мной поделилась подруга.
Салатик был без названия, но попробовав его, название родилось сразу, однозначно - "Восторг"!
Чернослив привносит пикантную нотку, орешки - аромат. Блинчики в салатах это всегда интересно. Часто гости не могут понять, что же это такое, но всем без исключения нравится.
В общем, надеюсь, вам салат понравится также, как и нам.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
 

Фото 1
Окорочка отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания).
Остудить.

Фото 2
Мясо отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.
Фото 3
Взбить яйцо, немного посолить.
Фото 4
Вылить на горячую сковороду, смазанную маслом.
Жарить до золотистого цвета.
Фото 5
Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Пожарить таким образом 6 блинчиков.
Остудить.
Фото 6
Блинчики нарезать соломкой.
Фото 7
Чернослив вымыть, если он не очень мягкий, замочить его в теплой воде на 30 минут.
Затем воду слить, чернослив мелко нарезать.
Фото 8
Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.
Фото 9
Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи.
Немного посолить.
Фото 10
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Заправить чесноком. 
Фото 11

Приятного аппетита!

say7.info


Просмотров: 4 732

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

    Аноним

    9 декабря 2013 18:49
    А майонез куда девать ???

    Аноним

    11 декабря 2013 12:27
    Замечательный салатик.Спасибо!