Ингредиенты
- 500 гр говядины или свинины
- 300 гр грибов
- 200 гр лука
- 150 гр майонеза или сметаны
- 150 гр кетчупа или томатной пасты
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут).
Мясо нарезать, отбить, слегка посолить, поперчить.
Выложить грибную начинку.
Свернуть рулетик и закрепить его зубочисткой.
Рулетики немного обжарить на растительном масле.
Майонез смешать с томатной пастой.
Рулетики выложить в форму для запекания.
Залить соусом, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Аноним
1 декабря 2013 15:33