Lady.Day.Az представляет рецепт изумительного крема от фуд-блогера Или Мамедовой.
Иля около 8 месяцев пекла на заказ торты и сладости, но будучи любительницей кулинарных экспериментов, в данный момент открывает новые грани кулинарии.
В одном из последних постов в своем блоге в Instagram она поделилась рецептом изумительного крема, который красовался на многих ее капкейках, "отлично держал форму и был просто объедением для маленьких сладкоежек".
Ингредиенты: холодный творожный сливочный сыр и мягкое сливочное масло в пропорции 3:1, а также сахарная пудра и ваниль (лучше экстракт). К примеру, на 300 г сыра вам понадобится 100 г масла, которые нужно будет взбить с 90 г пудры и 1-1,5 ч.л. ванили.
По вкусу можете добавить любое фруктовое пюре (с ягодными он приобретает невероятный вкус!). На фото капкейки 2 видов: банановые с малиновым кремом и шоколадные с шоколадно-сливочным.
Приятного аппетита!
