25 сентября 2018

отправить статью

20 июня 2018 08:50

Летний салат из жареных баклажанов и свежих овощей - Пошаговый рецепт

Lady.Day.Az представляет рецепт летнего салата из жареных баклажанов и свежих овощей от фуд-блогера Или Мамедовой.

"Если вы любите салат Мангал и заморскую икру, но у вас нет времени и охоты на возню (хотя возня того стоит, надо признать, но гости-то и голодный желудок не ждут!), то предлагаю вам шикарнейшую альтернативу! Это будет любовь с первой вилки, гарантирую", - говорит Иля Мамедова.

Все, что требует предварительной подготовки, - баклажаны, которые нужно будет обжарить. А пока они будут загорать на подсолнечном масле, вы нарежете на тонкие пластины свежие помидоры, красный перец и красный лучок, добавите толченый чеснок. Следом в мисочку поступят обжаренные слайсы баклажанов и шинкованная зелень (укроп, кинза и красный базилик). Солим, перчим и все! Даже маслом не надо заправлять, жареные баклажаны ведь щедры на него, так что поделятся своим добром.

Подавать можно как в теплом, так и охлажденном виде.

Приятного аппетита!


Просмотров: 644

loading...

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ