В Азербайджане начался сезон клубники. А значит пришло время порадовать себя вкусным пирогом. Lady.Day.Az представляет рецепт быстрого клубничного пирога:
Ингредиенты
- Клубника 200 г
- Сахар 1 стакан
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйца 2 шт.
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 10 г (1 пакетик)
- Растительное масло
- Сахарная пудра
- Сливки
Помните, что свежую клубнику в рецепте можно заменить на клубничное варенье или джем.
Приготовление
- Всыпать сахар в емкость, вбить яйца. Перемешать.
- Размягчить сливочное масло, добавить к яичной смеси. Тщательно перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем к яйцам и сахару.
- Нарезать клубнику дольками, половину ягод добавить в тесто.
- Смазать форму для выпекания растительным маслом, вылить туда тесто, выложить сверху оставшуюся клубнику.
- Выпекать пирог в духовке, разогретой до 200 градусов, около 40 минут.
- Посыпать сахарной пудрой, украсить сливками.
Приятного аппетита!
