18 октября 2017

отправить статью

13 апреля 2017 16:47

Формируем правильные пищевые привычки с помощью весенних салатов - 3 рецепта - ФОТО

Почему мысли о том, как сохранить фигуру, посещают нас чаще, чем о том, как сохранить здоровье? Представьте, что у вас есть прекрасная ваза с плавными изгибами и неповторимыми узорами, но вы почему-то постоянно складываете в нее мусор. Останется ли она роскошным предметом интерьера или поменяет свое предназначение? Так и с вашим телом - пока оно юное и прекрасное, мы не задумываемся о том, что едим, формируем неверные пищевые привычки, прибавляем лишние килограммы. А потом вздыхаем, что виной всему возраст или наследственность. Как же изменить ситуацию?

Гиппократ был абсолютно прав, когда утверждал, что мы - это то, что мы едим. Ведь еда влияет не только на внешний вид. Она изменяет сам ритм нашей жизни, дает нам силы или отнимает их. Еда влияет на наш сон, секс и настроение. Но при формировании рациона питания важно учитывать некоторые нюансы. Одним из важнейших моментов является определение собственного метаболического типа:

1. Смешанный тип питания

Характерен для 80% людей. Для поддержания веса и здоровья им требуется сбалансированное потребление белков, жиров и углеводов.

2. Углеводный тип питания

Как правило, показан людям, которые постоянно тянут в рот то сладкое, то мучное. На самом деле, они пытаются замещать необходимые им здоровые углеводы (овощи, безглютеновые "женские" каши и т.п.). Это типичный пример неправильно сформированных пищевых привычек.

3. Белковый тип питания

Также люди должны добавлять белки даже в зеленые соки (ореховое или кокосовое масло, рисовый белок и т.п.).

Второй ключ к здоровью и нормализации веса - сезонность рациона. Если зимой лучше есть больше супов, то для весны идеальны легкие салаты, которые помогут нам справиться с авитаминозом.

Чтобы вытащить ваш организм из уютной берлоги лишнего веса, в которой он спал всю зиму, нужно дать ему клетчатку, которая мягко избавит от шлаков. Очистившееся пространство важно заместить чем-то полезным. Вот три рецепта, которые способны удовлетворить потребности людей с любым типом питания.

Салат Любовь

Это настоящий витаминный удар по вялости и сонному настроению. К тому же это гораздо вкуснее, чем витамины в капсулах. Но если вы замечаете у себя рост кандидной инфекции, морковь и свеклу употребляйте умеренно.

Ингредиенты

  • 1 крупная морковь
  • 1 средняя молодая свекла
  • пучок листьев салата
  • по ½ пучка петрушки и укропа
  • любая листовая зелень (шпинат, ромэн, латук)
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • сок 0,5 лимона
  • маленькая щепотка морской соли

Процесс приготовления

Смешайте все ингредиенты и подавайте на стол.

Салат Домашний

Кокосовое масло, входящее в состав данного салата - природный источник лауриновой кислоты, важной для нормализации работы эндокринной системы. Она защищает сердце и помогает сжигать жир. А квашеная капуста - это лучший домашний источник пробиотика. Также она улучшает всасывание магния и помогает вам наполняться позитивным весенним настроением.

Ингредиенты

  • 350 г краснокочанной квашеной капусты
  • 3 натертых моркови
  • 20 г нарезанной петрушки
  • 2 зеленых яблока, очищенных от сердцевины и порезанных
  • горсть редиски
  • 3 ст. л. вымоченных кедровых орешков
  • 1 ст. л. тыквенных семечек
  • по 2 ст. л. подсолнечных и льняных семечек

Для заправки

  • 2 ч. л. тертого имбиря
  • 1 ч. л. прозрачного меда или стевии
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 4 ст. л. кокосового масла

Процесс приготовления

Смешать все ингредиенты для салата. Приготовить заправку, приправив ее и взбивая венчиком, пока не загустеет. Полить ею салат и перемешать.

Теплый салат из киноа, красного перца и маслин

Киноа содержит 8 аминокислот, которые необходимы организму для поддержания мышечной массы, а также энзимы, витамины, минералы, клетчатку, антиоксиданты и фитонутриенты.

Ингредиенты

  • 1 стакан киноа
  • 1 сладкий красный перец
  • 2 палочки сельдерея
  • маслины
  • базилик, тимьян или другие травы
  • сок ¼ лимона
  • кинза, петрушка или другая зелень
  • 50 г козьего или овечьего сыра
  • оливковое масло или масло гхи (по вкусу)
  • розовая гималайская соль
  • свежемолотый перец

Процесс приготовления

Вымочите киноа в холодной воде и варите 10-15 минут. Порежьте сельдерей и красный перец, выложите на сковороду. Потушите овощи вместе с травами: сушеным базиликом, тимьяном. Киноа переложите в сковороду к уже готовым овощам, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и через минуту снимите с огня. Выложите готовое блюдо в салатник, добавьте маслины, оливковое масло или масло гхи, а также немного козьего сыра. Подавайте на стол теплым.

Начните сейчас питаться правильно, наполняя свою "вазу" полезными продуктами. И никогда не забывайте: по-настоящему ценные вещи не тускнеют с годами, потому что за ними ухаживают. А прекрасные женщины тем более должны всегда сиять!

anysports.tv


Просмотров: 480

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ