29 марта 2024

5 мая 2015 09:00

Овощной гарнир из молодого картофеля и грибов - Пошаговый рецепт - ФОТО


  • 300 гр. молодого картофеля
  • 200 гр. шампиньонов
  • 200 гр. спаржевой фасоли
  • 200 гр. помидоров черри
  • ½ пучка петрушки
  • 4 ложки оливкового масла
  • 1 ч.л. сванской соли (или просто соли и перца)

Весенний гарнир к мясу, курице или рыбе может выступить и как отдельное сытное блюдо. Готовится этот гарнир легко и быстро, при этом он сытный и очень вкусный.

Отвариваем в кипящей воде картофель в течение 10 минут и оставляем в дуршлаге. Отвариваем фасоль минут 5-7. На оливковом масле обжариваем нарезанные на четвертинки грибы, отваренный картофель и фасоль в течении 7-10 минут, постоянно помешивая.

Бросаем помидоры целиком и обжариваем овощи еще минут 5. Посыпаем специями и нарубленной петрушкой и выключаем нагрев.

Приятного аппетита!

Aynacooking.com


Просмотров: 1 478

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ