- 4 средних баклажана
- 150 мл готового томатного соуса
- 100 гр моцареллы
- 100 гр пармезана
- 6 средних томатов
- сухой базилик
- масло
Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем тонкими слайсами.
Обжариваем в масле с двух сторон и выкладываем в жаропрочную форму, сверху добавляем домашний томатный соус.
Шарик моцареллы нарезаем небольшими кусочками и раскладываем на баклажаны, сверху раскладываем очищенные и нарезанные дольками томаты.
Посыпаем пармезаном и базиликом.
Ставим в духовку на 20 минут и готово.
Приятного аппетита!
Аynacooking.com
