Ингредиенты:
рис | 1 стак. |
сахар | 1 стак. |
масло сливочное | 100 гр |
молоко | 2 стак. |
яйцо | 4 шт |
Приготовление рисового пудинга в духовке
Промытый рис положить в кипящую воду. Через 10 минут кипения, откинуть на сито и дать воде стечь. Положить обратно в кастрюлю, залить горячим молоком и варить 15 минут, а затем охладить.
Шаг 2
Белки взбить в густую пену.
Шаг 3
Яичные желтки растереть с сахаром.
Шаг 4
Добавить в рис растопленное масло, желтки и белки и аккуратно перемешать. Выпекать при 180 градусов 30-40 мин.
Шаг 5
Сладкий, воздушный пудинг готов!
Приятного аппетита!
nyam.ru